Torčol Vodnjanski, ekstra deviško oljčno olje pripravljamo po hladnih mehanskih postopkih in s posebno izbiro naših oljk. To olje je izbrana selekcija zgodnje in srednje dobe trgatve. To ravnovesje različnih sort in različnih obdobij trgatve daje Torčolu prijetno raznolikost v aromatičnem profilu. Torčol Vodnjanski je zmerne do izrazite sadnosti, zmerne grenkobe in pikantnosti z jasno prisotnimi občutki radiča in mandljev ter v manjši meri paradižnika, pinjol in artičoke. Torčol je vsakodnevna harmonija na vaši mizi.
Gastro priporočilo: odlično se obnese s kuhanimi in ocvrtimi mesnimi jedmi, dodatne sorte leccino, leccione in pendolino pa mu dajejo posebno "sladko" polnost, ki se odlično poda k morskim sadežem.
