PIVAC
Zgodba Mesne industrije Braća Pivac se prične v mestecu Vrgorac v Dalmatinskem zaledju leta 1952. Začeli smo kot majhno družinsko podjetje, ki temelji na tradiciji predelave in sušenja mesa, ter ohranjanju tradicionalne recepture in kakovosti, prisluhne potrebam trga in uporablja nove tehnologije. Z leti smo prerasli v eno vodilnih mesnih industrij na Hrvaškem. Blagovna znamka PIVAC je danes vodilna na hrvaškem trgu z letno proizvodnjo 350.000 kosov pršuta in sinonimom za vrhunske suhomesnate dobrote - dalmatinski pršut, dalmatinsko panceto in dalmatinsko pečenico(Laks kare), zaščitene z geografsko označbo EU. Ponašajo se z 250 prodajnimi mesti po vsej državi.
NOVOSEL - IZ SRCA SLAVONIJE
Vrhunski slavonski suhomesnati izdelki, pridobljeni po tradicionalni recepturi, ki je več kot pol stoletja nastajala v družini Novosel.
Poleg edinstvenega okusa, barve in arome se lahko pohvalimo tudi z različnimi nagradami, ki zagotavljajo varnost in kakovost. V zaokroženem sistemu redimo lastne prašiče, iz katerih kasneje pridelujemo mesne dobrote.
Naš kulen nenehno osvaja številne nagrade, naša najljubša pa je prva in največja v Jagodnjaku. Seveda se z različnimi nagradami in priznanji lahko pohvali tudi njegova sestra, Kulenova seka.
Družinska kmetija KULEN NOVOSEL je sodelovala tudi na svetovnem kongresu podjetnikov, kjer smo prejeli nagrado Ustvarjalci za stoletja.
KUTJEVO
Najstarejša hrvaška klet svojo tradicijo šteje v skoraj osem dinamičnih stoletjih in razveseljuje z etiketami vrhunskih vin, ki poosebljajo čudovit terroir Valis Auree - Zlate požeške kotline. Po svetu priznana po edinstvenih kapljicah kristalno zlate graševine, vinska klet Kutjevo ponuja še veliko več - kompleksen portfelj etiket, ki jih je najbolje uživati ob slavonskih delicijah, in značilno zgodovino, ki izvira iz vsakega kamna osemsto let stare kleti ...
PALIHNIČ
Leta 1996 smo tradicijo življenja s trto iz 14. stoletja spremenili v družinsko klet, ki ima danes okoli 60.000 lastnih trt, več kot 50 podizvajalcev in okoli 700.000 litrov vina, od tega je 50.000 litrov gojenih v hrastovini Barrique sodih.
Pridelujemo rdeča vina sorte plavac mali, kot so Dingač, Dingač Riserva, Postup, Plavc mali v več različicah, opolo Rose ter desertno vino Prošper. Od belih vin pridelujemo Rukatac in Pošip istoimenskih sort.
Naša vina so prejemniki številnih priznanj in nagrad. Med drugimi izpostavljamo šampionsko nagrado za Dingač na Sabatini v letih 2016 in 2019 ter šampionsko nagrado za Dingač Reserva na Sabatini v letih 2014 in 2020.
Z izjemno ponosom izpostavljamo sodelovanje z Nogometnim klubom Hajduk, za katerega uradno proizvajamo in polnimo vina v pakiranjih po 0.187 L, 0.75 L in 1 L. Vina, ki jih najdete pod blagovno znamko Hajduka, so Plavac Pelješac, Plavac Selekcija, Dingač, Rukatac, Rosé in desertno vino Stari plac.
MEDEA
Trenutek navdiha, trenutek sprostitve, trenutek uživanja – trenutek strasti. Tako vidimo vina v kleti Medea.
Smo mlada klet, ki se nahaja v mestu Vodnjan pri Puli. Smo mlada ekipa, ki povezuje ljubezen do dveh stvari, vina in Istre. Zato stojimo za svežimi in užitnimi vini, ki so odsev najboljšega tukaj - bogate zemlje in grozdja, ki raste iz nje. Nastaja Medea, ki jo navdihujejo naši ljudje, podnebje, povezanost celine in Jadrana, bogata gastronomska in kulturna tradicija.
MLEKARNA VERONIKA
Tradicionalno in naravno!
Mini mlekarna Veronika d.o.o. se nahaja na skrajnem severozahodu Hrvaškega zagorja, v mestecu Desinić. Območje Desinića je že od nekdaj znano po gradu Veliki Tabor in starodavni legendi o Veroniki Desinić. Po navdihu te legende smo mlekarno poimenovali Veronika.
Mini mlekarna Veronika je začela delovati leta 2000, kot prva in še vedno edina mlekarna v Krapinsko-zagorski županiji. Danes je Mini Mlekarna Veronika s 150 zaposlenimi in dnevno predelavo 20.000 litrov mleka glavno gospodarsko gibalo občine Desinić in širšega okolja.
Konec leta 2015 je bil zgrajen nov sodoben proizvodni obrat,
s čimer je zaključen večletni cikel investicij v tehnično-tehnološko
posodobitev obrata za predelavo mleka.
MIH SIRARNA KOLAN -PAG
Družina Pernjak je bila skozi celo svojo zgodovino povezana z otokom, kmečkim življenjem in ljubeznijo do ovc. Od nekdaj je znana po pridelavi vrhunskega paškega sira, skute in paške jagnjetine. Družinska tradicija sega v leto 1890 in že takrat je bila garancija kakovosti, kot je še danes.
Davnega leta 1960 sta dedek Ante in babica Tonica doma pridelovala paški sir, ki sta ga prodajala preko svoje gostilne, ki je tudi prva v Kolanu in med prvimi na otoku. Sir večinoma prodajajo tujim gostom iz Italije, s čimer so prvi izvozniki paškega sira izven takratnih meja države.
ĐAKOVAčke specialitete
Iz Slavonije. 100% domače.
Črni slavonski prašič je avtohtona hrvaška pasma prašičev, za katero je značilna reja na prostem. Meso je odlične kakovosti z visoko vsebnostjo intramuskularne maščobe in nenasičenih maščobnih kislin. Zaradi teh lastnosti se uporablja za pridobivanje kakovostnih suhomesnatih izdelkov, njegovo sveže meso pa je odlično za pripravo različnih jedi.
DOMAČIJA RAŽMAN, GRAČIŠČE - SLOVENSKA ISTRA
Na slabih petih hektarih lastnih vinogradov pridelujemo predvsem avtohtoni sorti refošk in malvazijo, muškat, cabernet sauvignon, shiraz, merlot in maločrn.
